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Brasil à Table : un regard en français sur le Brésil dans toute sa profondeur — gastronomie, terroir, culture… Et bien plus encore.
Hype de la semaine
03
Business
Quand le Cerrado brésilien devient la capitale mondiale de l’intelligence artificielle
5ème ville d’Amérique Latine en initiatives d’IA, 273 startups actives, 500 millions de reais d’investissements privés et le plus grand centre de recherche en intelligence artificielle d’Amérique Latine : Goiânia n’est plus seulement la capitale du Cerrado. Elle est en train de devenir l’une des capitales mondiales de la technologie de demain. Il y a des révolutions qui ne font…
Le Brésil est bien plus que ses clichés. Dani Mendez est là pour le raconter.
Fondatrice — Brasil à Table
Issue du monde artistique — chanteuse, actrice et présentatrice télé —, elle y développe très tôt un talent naturel pour la communication et la prise de parole.
Professionnelle du développement des affaires, du branding et de l’expansion internationale d’entreprises, elle construit sa carrière entre le Brésil et l’Europe.
Installée en Europe depuis 2007, vivant entre la Belgique, la France et le Portugal, elle y développe une expertise solide en branding, marketing digital et internationalisation d’entreprises.
Parlant couramment le français, elle joue un véritable rôle de pont entre les entreprises brésiliennes et européennes, ayant participé à de nombreux projets d’expansion, de conseil stratégique et de positionnement de marque.
Gâteau brésilien à la jabuticaba
Au Brésil, certaines saveurs racontent un territoire. La jabuticaba est l’une d’elles. Cette petite baie à la peau sombre, presque noire, pousse directement sur le tronc de l’arbre, un spectacle aussi étonnant que sa saveur, à la fois douce, légèrement acidulée et intensément fruitée. Très appréciée au Brésil, la jabuticaba se déguste fraîche, mais entre également dans la préparation de confitures, de gelées, de boissons et de desserts. Dans ce gâteau moelleux, elle apporte une belle couleur violacée et un parfum délicat, pour une recette simple qui révèle toute la personnalité de ce fruit brésilien.…
Travaillons ensemble
Brasil à Table n’est pas seulement une plateforme éditoriale. C’est un pont stratégique entre le Brésil et l’Europe.
Vous êtes une marque brésilienne qui veut conquérir l’Europe ?
Vous êtes une marque européenne qui veut s’imposer au Brésil ?
Soyons votre tremplin.
